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La Bondola si abbina magnificamente a piatti tradizionali come risotto e polenta
pesce e formaggi delicati
utilizzando il sistema di potatura cordone speronato con un impianto di 6
È ideale con carni bianche come pollo o tacchino
Gschleier Vernatsch Alte Reben "Schiava Vecchie Vigne" Alto Adige DOC Stile-Non Barricato La Bondola si abbina magnificamenteIl vino Gschleier Gschleier Vernatsch Alte Reben sicuramente una delle zone di viticultura altoatesine pi rinomate. Infatti le nostre vigne vantano un et tra gli 80 e 110 anni, una unicit nella viticultura altoatesina. Le vigne si trovano ad unaltezza di 450 m s. l. m., su terreni di conformazione calcarea, argillosa e ghiaiosa. La posizione e lesposizione del pendio garantiscono uninsolazione ottimale che fa nascere un vino pieno, con un grande
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