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che dura 15 giorni a temperatura controllata
si presenta con un elegante colore giallo paglierino
l’uvaggio ha subito pochissimi cambiamenti ed è oggi composto da Sangiovese
tipico dei Barolo di qualità
Merlino Pinot Grigio DOC Oltrepò Pavese Regione-Piemonte che dura 15 giorni aMerlino un Pinot Grigio che incarna la magia del paradiso in cui nato, nelle terre dell'Oltrep Pavese. Questo vino bianco, frutto del terroir di Rocca de' Giorgi, si distingue per il suo delicato bouquet e la fine persistenza, offrendo una straordinaria esperienza sensoriale nonostante un affinamento esclusivamente in acciaio. Il Merlino il risultato di un approccio rispettoso verso il vitigno e le sue caratteristiche intrinseche, adottato dalla
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