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Solo da mosti cotti di uve selezionate autoctone come lambrusco e trebbiano
anche su gelato e fragole
Un prodotto ottimo sui formaggi verdure cotte o carne
Boccetta da 250 ML di condimento
BALSAMICO "IL MONTE" Solo da mosti cotti diCondimento Balsamico 250ml "il Monte" mosto cotto acetificato naturalmente. Da alcune mappe dell800 abbiamo scoperto che il borgo ove ubicata la nostra casa e la nostra acetaia era denominato Il Monte. Da qui lidea di riproporre un condimento balsamico di tradizione familiare, acetificato naturalmente e a base di mosto cotto proveniente da vigneti esclusivamente della zona di Reggio Emilia affinato 3 anni in botte di rovere e ginepro. Adatto a condire
