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con fermentazioni separate di 14–18 giorni e una macerazione pre-fermentativa di almeno 24 ore
proveniente dal cru Les Bournais
featuring maceration in stainless steel followed by malolactic fermentation and careful aging in French oak
complete grape ripening
Champagne Authentique Rosè Bouzy Brut Grand Cru | Barnaut Friuli con fermentazioni separate di 14–18Questo Champagne Ros ha estratto dalla macerazione delle uve un colore intenso e un sentore fruttato. Pu accompagnare un pasto per tutta la durata. Pu persino avventurarsi su un piatto di formaggi con sapori corposi. Autentico perch realizzato secondo il metodo ancestrale di macerazione, o dal salasso di Bouzy Rouge durante la fermentazione. Il 10 15% di Chardonnay molto vivace viene a bilanciare questo ros di Pinot Noir e ad apportare finezza e
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