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• Pepe Nero
prevalenti sulle morbidezze
proprio per salvaguardare l'integrità delle olive ed evitare fermentazioni anomale
un vitigno dalle mille sfaccettature
SAZAR Alicante Maremma Toscana DOC Anno:2020 • Pepe NeroPer l'antica civilt etrusca, il numero sedici era sacro. Nella loro lingua, "azar" rappresenta proprio questo numero, simbolo di un universo diviso in sedici settori, riflettendo la loro cosmologia. Questa suddivisione si estendeva anche allo spazio e al tempo, creando un legame profondo tra cielo, sole e terra. Sazar incarna questo rapporto, proponendo un vino che si confronta con la natura, ascoltandola e lasciandosi guidare da essa. Sazar un vino
