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nota per la valorizzazione di ortaggi storici come il peperone quadrato d'Asti
Sul finale si avverte una piacevole nota minerale che richiama la natura calcarea dei suoli beneventani
Una sottile traccia speziata e minerale completa un profilo olfattivo sorprendentemente complesso e profondo
non omologato
Malvasia Nera 2021 - Andrea Pilar Lagrein nota per la valorizzazione di100% Malvasia Nera Rosso Breve macerazione; maturazione in cemento Andrea e Pilar Gritti rappresentano il volto nuovo e radicale dell'Umbria vitivinicola. A Molino Vitelli, vicino a Umbertide, i due fratelli hanno trasformato l'azienda di famiglia in un laboratorio di agricoltura pulita e artigianale. La loro Malvasia Nera nasce in un contesto pedoclimatico unico: vigne che superano i 350 metri di altitudine, adagiate su suoli sabbiosi, poveri e
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