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Monsignore Alta Langa è un extra brut affinato 36 mesi con vinificazioni separate composto equamente di Pinot Nero e Chardonnay e caratterizzato da note erbacee
Vinification follows the strict Massolino tradition: long maceration in oak vats at 30°C and aging in large Slavonian oak casks for 30 months
La scelta della cantina è quella di preservare al massimo l'integrità del frutto: la vinificazione avviene esclusivamente in serbatoi d'acciaio inox
The result is a wine that defies time
Barbaresco Asili Riserva 2021 | Produttori del Barbaresco Brogogna Monsignore Alta Langa è un
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