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Condensación ventilada
Placa de acero laminado de 20 mm que conserva el calor por más tiempo
práctico y eficiente
combina tecnología avanzada de cocción con un sistema de limpieza automática MyCare
UNOX – FERMENTADORA LIEVOX 10 – XEKPT-10EU-B requiere-puesta-en-marcha Condensación ventiladaFermentadora XEKPT 010EU B de Unox La Fermentadora XEKPT 08EU B de Unox, perteneciente a la gama Bakertop, est diseada para ofrecer un control profesional y preciso de la fermentacin gracias a su generador de vapor integrado. Con capacidad para 8 bandejas de 60 40 cm y una construccin totalmente en acero inoxidable, es la solucin ideal para panaderas y pasteleras que buscan resultados homogneos, esponjosos y de mxima calidad en pan, bollera y
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