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De corteza dura y dorada
Presentación: Laminado e Interfoliado
intercalados con granos de pimienta que lo hacen reconocible de un vistazo
Se deja reposar varias semanas y después de se ahúma
Queso Mozarella Cherry Frozen en envase de 250 gr Corte Buona De corteza dura y doradaProducto de absoluta tipicidad y es una parte integral de la herencia lctea de Puglia. Este queso fresco se obtiene a partir de una pasta hilada de color blanco lechoso, de estructura fibrosa, de consistencia blanda y ligera elasticidad, que libera un lquido lechoso al cortar y bajo ligera presin. Los bocados de mozzarella, tambin ms comnmente llamados cherry o cerezas de mozzarella, son un producto particularmente verstil y muy presente en las mesas
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